VARM TOMATSALLAD
200 ° C

tomater, gärna körsbärstomater
honung
salt
vitlök
charlottenlök
olivolja
ev lime, citron eller basilika och salvia

folie eller ugnsform

GÖR SÅ HÄR:
Hacka tomaterna eller krossa dem i handen om det är körsbärstomater. Finhacka lök och vitlök. Lägg blandningen i formen och ringla honung och olivolja över, salta och pressa eventuellt lime eller citron över, alternativt riv sönder örterna och fördela dem i formen. Tillaga i ugn på 200 grader i runt 15 minuter. Den är klar när den har kokat ett par minuter.


KOMMENTAR:
Tomatsalladen går jättebra att göra i foliepaket på grillen. Tag då en skål, lägg folie i den så att folien formar en skål och lägg blandningen däri! Den är supergod till fisk, grillat, kyckling, halloumi eller bara nybakat bröd!

<<TILLBAKA TILL RECEPT